喝茶到底从好的开始喝还是一般的?
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喝茶到底从好的开始喝还是一般的?

  喝茶如何入门,是要追求每个茶类中的好茶,还是拿普普通通的茶叶喝起就好?喝茶是件挺享受的事儿,自己喝着舒服的茶就是好茶,因为各人体质存在差异,别人推荐的好茶不一定适合你。例如如果你的体质属于阳虚,喝绿茶不但没有降火,反而容易上火,胃胀。至于刚开始喝什么茶,建议先抛弃品质优劣或者价格高低的评判标准,从身边已有的资源开始尝试,根据六大茶类的分类,逐步品鉴,积累经验。

  喝茶到底从好的开始喝还是一般的?首先得选择适合自己的茶。

  绿茶:面对电脑的上班族

  绿茶采摘后,主要以杀青、揉捻和干燥为主,并不经过发酵,尽可能保留了原汁原味。这也导致绿茶性偏寒,对人体刺激性也最大。如果一个人肠胃不好,或者上了年纪的人,肠胃功能也不太好,是不建议喝绿茶的。

  绿茶中的茶多酚、叶绿素以及氨基酸含量多,能起到一定的抗辐射作用。年轻上班族,特别是天天坐在电脑前的人员来说,绿茶可谓他们的福音。此外,绿茶能够提神醒脑,也能在一定程度上缓解上班族的疲劳感。

  红茶:胃弱体寒人群

  红茶与绿茶相反,红茶属于全发酵茶,且发酵度超过80%,茶性温和,刺激性小。所以,一时无法接受绿茶,有喜欢养生的茶友,可以选择红茶。

  特别是一些中老年人,肠胃功能弱,还有部分女性体质较寒,可以在平日里泡上一杯红茶,促消化调理肠胃,改善体内循环,暖身又暖心。在欣赏红茶味美的同时,还实现了养生,何乐而不为。

  白茶:“三高”人群

  相较于红茶,白茶属于轻微发酵茶,制作工艺也相对简单特殊。因为发酵程度低,白茶也属于茶性偏寒的品类。然而,存放时间较长的老白茶,其实茶性与乌龙茶茶性更接近,变得更加平和,适用于普通人群。

  白茶自古有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,被人们称为“万药之源”。虽然这个美誉略显夸张,但也彰显了白茶的作用不容小觑。

  白茶内含茶多糖,其有胰岛素的作用,对降低人体血糖含量有一定作用;而茶中的茶氨酸能够在一定程度上抑制血压。因此,白茶是一款特别适合“三高”人群的饮品,有需要的人还请对号入座。

  黄茶:消化不良和肥胖人群

  黄茶在绿茶制作工艺的基础上,多了闷黄发酵工艺,有前发酵与后发酵的区分。前者是茶叶在干燥之前,进行闷黄工艺;后者指茶叶初步烘干后进行的闷黄工艺,最后进行烘干。

  因为黄茶经过闷黄工序,也使得黄茶产生大醾类成分,能起到杀菌消炎,清热去火的作用。针对肥胖人群,经常喝黄茶能够加速消化,帮助瘦身;脾胃不适的人,经常喝黄茶也能够调理脾胃。

  青茶:美容健美和肥胖人群

  青茶也叫乌龙茶,是半发酵茶。茶性“中庸”,适合爱茶者日常品用。

  乌龙茶作为半发酵茶,能在一定程度上降低血脂和胆固醇,且对肠胃没什么刺激,能够帮助人体加速消化去油腻。肥胖群体喝乌龙茶,去油效果还是很不错的,可以常喝。

  此外,人本人对乌龙茶可谓情有独钟,他们认为乌龙茶是一款“美容健美”茶。所以,不管是想要好身材,还是要高颜值,都不能错过乌龙茶。

  黑茶:喜油腻荤腥人群

  黑茶是后发酵茶,也是制作工艺流程比较复杂的一款茶,且制作时间长。不过,黑茶有一点非常好,可以长时间储存,且进行良好的转化,使茶性更加温和,刺激性也更小。适合红茶的茶人,一般都适合黑茶。

  不过,黑茶还是有独属于自己的作用的。它最初是以边销茶的身体,销往偏远地区的游牧民族。这些人主要以肉食为主,吃多了自然容易消化不良,还会出现积食的情况,而黑茶能够有效促进肠胃消化吸收,同时给人体带来所需的营养元素。


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